La
Commune de Eichhoffen Au pied du mont des moines.
Ce petit
village paisible est blotti au pied du coteau accueillant le Grand
Cru Moenchberg, à l'orée
du massif vosgien.
Les armoiries et le nom de la commune, " Eiche " qui signifie chêne, indiquent la même origine.
Eichhoffen, cité pour la première fois au XIe siècle, est une ancienne possession de l'Evêché de Strasbourg, mais l'abbaye d'Altorf y avait d'importantes propriétés, notamment la cour domaniale et la chapelle Saint Jean-Baptiste.
Eichhoffen
ne possède sa propre église que depuis 1865.
Elle est dédiée à Saint
André et fut construite sur les plans dressés en 1863 par
l'architecte Jehu de Strasbourg. Elle abrite une très belle statue,
La Vierge et l'Enfant de la deuxième moitié du XVIII siècle,
appartenant au type des Vierges dorées et argentées, acquises
durant tout le siècle par les paroisses et confréries mariales
pour les processions du jour de l'Assomption.
Les vignes couvrent l'essentiel du ban communal. Ceci résulte d'une pratique ancestrale développée par les moines de l'abbaye d'Altorf, notamment au Moenchberg, qui signifie "Mont des moines".
Si Christophe Colomb a decouvert l'Amerique en 1492, c'est l'humaniste Mathias Ringmann né a Eichhoffen en 1482 qui a donné le nom à ce continent.
Site Internet de la commune de Eichhoffen : www.eichhoffen.fr
Où se loger et manger à Eichhoffen ? (a
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